Καταγόταν από την κωμόπολη Νικήτια της Αμάστριδας του Ευξείνου Πόντου. Η οικογένειά του ήταν διακεκριμένη, συγγενείς της αυτοκράτειρας Θεοδώρας, που ήταν σύζυγος του αυτοκράτορα Θεοφίλου. Μπόρεσε λοιπόν ο Σέργιος να εκπαιδευτεί και να φτάσει σε μεγάλα πολιτικά και στρατιωτικά αξιώματα. Αν και ο Θεόφιλος ήταν θερμός προστάτης των εικονομάχων, ο Σέργιος έμεινε πιστός στις ορθόδοξες τάξεις και μόχθησε πολύ για την αναστήλωση των Αγίων εικόνων. Προστάτευσε πολλούς υπερασπιστές των Αγίων εικόνων κατά το διωγμό τους και όταν πέθανε ο Θεόφιλος, συνετέλεσε να ενισχυθεί η γνώμη της Θεοδώρας για την αναστήλωση των εικόνων. Ο Σέργιος πέθανε στην Κρήτη και τάφηκε στη Μονή του Μαγίστρου. Αργότερα τα λείψανά του ανακομίσθηκαν και δόθηκαν στη Μονή της Υπεραγίας Θεοτόκου, που είχε κτίσει ο ίδιος στο κόλπο της Νικομήδειας, η οποία λεγόταν “του Νικητιάτου”, επειδή ο κτήτοράς της ήταν από τη κωμόπολη Νικήτια.